Lapin à la méditerranéenne

Ingrédients pour 4 personnes : 4 demi-râbles de lapin...4 courgettes...2 oignons

1 gousse d'ail2 c.à café d'herbes de provence...2 c. à soupe d'olives noires coupées en

dés4 c... à soupe d'huile d'olivesel... poivre

Accompagnement:4 tomates grappe1 petit pot de tapenade2 c

à soupe de pignons de pin
Temps de préparation :15 mn
Temps de cuisson :45 minutes

Coupez les courgettes en rondelles sans les peler. Coupez la gousse d'ail en petits dés. Pelez les oignons et coupez-les en lamelles.

Mettez l'huile dans une cocotte et faites revenir les râbles de lapin 5 mn de chaque côté pourqu'ils soient bien dorés. Réservez.

Versez les courgettes,l'ail, les olives noires et les herbes de provence dans la cocotte. Faites revenir 5 mn à feu vif. Ajoutez les râbles, salez, couvrez et laissez cuire 20 mn à feu doux, ajoutez un peu d'eau si nécessaire.

Suggestion d'accompagnement: servez les tomates coupées en deux, recouvertes de tapenade et de quelques pignons de pin puis cuites 20 mn dans un four préchauffé à 200°C.

( ถ้าทำตามสูตรที่บอกแล้วอาหารมื้อนี้ก็จะกลายเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดมื้อหนึ่งในชีวิต)

vocabulaire de les animaux

Les animaux domestiques

et les animauxde la ferme

[สัตว์เลี้ยงในบ้าน และ สัตว์เลี้ยงในฟาร์ม]

chat [n.m] / chatte [n.f]
ชา / ชัต(เตอ)
แมว

chien [n.m] / chienne [n.f]
เชียง / เชียน(เนอ)
สุนัข, หมา
boeuf [n.m], boeufs [n.m.pl.], taureau [n.m.], taureaux [n.m.pl.] / vache [n.f]
เบิ๊ฟ, เบอ, โต-โร / ว้าช(เชอ)
วัวตัวผู้ / วัวตัวเมีย

cheval [n.m], chevaux [n.m.pl.] / jument [n.f]
เชอ-วาล, เชอโว / ชือ-มอง
ม้าตัวผูู้้ / ม้าตัวเมีย
cochon [n.m], porc [n.m.] / truie [n.f]
โก-ชง, ปอร์ / ทรุย

หมูตัวผููู้้้ / หมูตัวเมีย

lapin [n.m.] / lapine [n.f.]
ลา-แปง / ลา-ปิน(เนอ)
กระต่ายตัวผู้ / กระต่ายตัวเมีย

mouton [n.m.] , bélier [n.m.] / brebis [n.f.]
มู-ตง, เบ-ลิ-เย / เบรอ-บิ
แกะ , แกะตัวผูู้้ / แกะตัวเมีย
oie [n.f.] / jars [n.m.]
อัว / ชาร์
ห่านตัวเมีย / ห่านตัวผู้

Les animaux sauvages

[สัตว์ป่า, สัตว์ที่อยู่ตามธรรมชาติ]

abeille [n.m.]
อะ-แบย(เยอ)
ผึ้ง
aigle [n.m.]
แอ๊ก(เกลอ)
นกอินทรี

baleine [n.f.]
บา-แลน(เนอ)
ปลาวาฬ
blaireau [n.m.], blaireaux [n.m.pl]
บแล-โร
ชะมด
belette [n.f.]
เบอ-แล๊ต(เตอ)
พังพอน
bestiole [n.f.]
แบส-ติ-ออล(เลอ)
แมลงปีกแข็ง
calamar (หรือ) calmar [n.m.] / seiche [n.f.]
กา-ลา-มา (หรือ) กาล-มา / แซช(เชอ)
ปลาหมึก
castor [n.m.]
กาส-ตอร์
ตัวบีเวอร์
crabe [n.m.]
คราบ(เบอ)
ปู
crapaud [n.m.]
ครา-โป
คางคก
crevette [n.f.]
เครอ-แว๊ต(เตอ)
กุ้ง
crocodile [n.m.]
โคร-โค-ดิล(เลอ)
จรเข้
daim [n.m.]
แด็ง
กวางทราย
dauphin [n.m.]
โด-แฟง
ปลาโลมา
écureuil [n.m.]
เอ-กือ-เรย
กระรอก
éléphant mâle [n.m.] / éléphant femelle [n.f.]
เอ-เล-ฟอง มาล(เลอ) / เอ-เล-ฟอง เฟอ-แมล(เลอ)
ช้างตัวผู้ / ช้างตัวเมีย

- éléphanteau [n.m.]
เอ-เล-ฟอง-โต
ลูกช้าง